匯聚關鍵入口資源,引入國際先進理念 積累核心用戶數據,建立統一行業標準,不斷提升業主滿意度,并持續為股東創造價值。
◎ 企業食堂
◎ 機關食堂
◎ 高校食堂
◎ 部隊食堂
◎ 設施設備服務
◎ 學生營養餐及養老餐
◎ 航空鐵路餐
◎ 醫院食堂及病員餐
◎ 外送
◎ 嚴格的驗收標準
◎ 規范的庫房管理
◎ 標準的加工流程
◎ 專業的烹飪團隊
◎ 舒適的用餐環境
◎ 苛刻的衛生管理
◎ 及時的廚余處理
◎ 嗅覺檢驗
用嗅覺器官來鑒定原料的氣味,如出現異味說明已變質;
◎ 視覺檢驗
用肉眼根據經驗判斷品質的好壞;
◎ 味覺檢驗
可根據原料的味覺特征變化情況來鑒定品質好壞;
◎ 聽覺檢驗
根據聽覺檢驗的方法鑒定品質的好壞;如雞蛋:可以用手搖動,然后聽聲音來鑒定;
◎ 觸覺檢驗
用手檢驗原料組織的粗細、彈性、硬度等,以確定其品質好壞;
團膳管理服務