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  2. 團膳管理服務

    匯聚關鍵入口資源,引入國際先進理念
    積累核心用戶數據,建立統一行業標準,不斷提升業主滿意度,并持續為股東創造價值。

    主營業務    MAIN BUSINESSES

    ◎ 企業食堂

    ◎ 機關食堂

    ◎ 高校食堂

    ◎ 部隊食堂

    ◎ 設施設備服務

    ◎ 學生營養餐及養老餐

    ◎ 航空鐵路餐

    ◎ 醫院食堂及病員餐

    ◎ 外送

    優勢    ADVANTAGES

    ◎ 嚴格的驗收標準

    ◎ 規范的庫房管理

    ◎ 標準的加工流程

    ◎ 專業的烹飪團隊

    ◎ 舒適的用餐環境

    ◎ 苛刻的衛生管理

    ◎ 及時的廚余處理

    “五覺”驗收法    “FIVE SENSES”ACCEPTANCE METHOD

    ◎ 嗅覺檢驗

    用嗅覺器官來鑒定原料的氣味,如出現異味說明已變質;

    ◎ 視覺檢驗

    用肉眼根據經驗判斷品質的好壞;

    ◎ 味覺檢驗

    可根據原料的味覺特征變化情況來鑒定品質好壞;

    ◎ 聽覺檢驗

    根據聽覺檢驗的方法鑒定品質的好壞;如雞蛋:可以用手搖動,然后聽聲音來鑒定;

    ◎ 觸覺檢驗

    用手檢驗原料組織的粗細、彈性、硬度等,以確定其品質好壞;

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